Ngày 15.06.2023, tại phòng Hội An – Trung tâm Hội nghị Quốc tế Ariyana Đà Nẵng, Học viện Đào tạo Mến khách IBH đã phối hợp với Sở Du lịch Đà Nẵng tổ chức khóa đào tạo “Kiến thức và Kỹ năng phục vụ rượu” cho 35 cán bộ, nhân viên phụ trách phục vụ đồ ăn và thức uống của các khách sạn, nhà hàng trên địa bàn thành phố Đà Nẵng.
Trong buổi đào tạo, dưới sự hướng dẫn của ông Edwin van Egmond – Chuyên gia Đào tạo của Học viện Đào tạo Mến khách IBH đồng thời là Giám đốc Bộ phận Phục vụ Ẩm thực của Furama Resort Đà Nẵng, các học viên có những kiến thức chuyên sâu về các loại rượu bao gồm lịch sử các loại rượu, quy trình làm rượu, cách phân biệt các loại rượu và cách kết hợp các món ăn với loại rượu phù hợp.
Đặc biệt, các học viên rất hào hứng tham gia vào hoạt động thực hành mở rượu, giới thiệu rượu và rót rượu mời khách. Đây là những kiến thức và kỹ năng bổ ích theo tiêu chuẩn quốc tế, giúp các học viên thêm tự tin và chuyên nghiệp khi phục vụ rượu cho khách.
